添加物の辞書 ＞ 炭酸カルシウム（カルシウム）
炭酸カルシウム（カルシウム）
添加物／国の分類：指定添加物・既存添加物（種類による）
何のために使う？
カルシウムを加える目的（栄養強化）のほか、ふくらし粉やイーストフードの成分など、いろいろな目的で使われます。
用途
- 栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど）：ビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養を、食品に加えるために使います。
袋での書かれ方の例
炭酸カルシウム、炭酸Ca、貝カルシウム、卵殻カルシウム、焼成カルシウム、未焼成カルシウム、焼成Ca、骨カルシウム、乳清カルシウム
出典
- 消費者庁「食品表示基準について」別添 添加物1-4（一括名の定義と範囲）
- 消費者庁「食品表示基準について」別添 添加物1-5（栄養強化の目的が考えられる添加物）
- 消費者庁「食品表示基準について」別添 添加物2-1（既存添加物の名前と用途）
この説明は、添加物や原材料についての一般的な情報で、商品の良し悪しを決めるものではありません。使ってよい食品や量は、国が決めています。体調や病気のことは、医師にご相談ください。