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カラメル色素
添加物／国の分類：既存添加物
何のために使う？
糖類などを加熱してつくった茶色の色素で、食品に色をつけるために使います。
よく使われる食品の例：しょうゆ、ソース、清涼飲料水、菓子 など
用途
- 着色料：食品に色をつけたり、色を整えたりするために使います。
袋での書かれ方の例
カラメル、カラメルI、カラメルII、カラメルIII、カラメルIV、カラメルⅠ、カラメルⅡ、カラメルⅢ、カラメルⅣ
出典
この説明は、添加物や原材料についての一般的な情報で、商品の良し悪しを決めるものではありません。使ってよい食品や量は、国が決めています。体調や病気のことは、医師にご相談ください。